Как работает нейробариста
Нейробариста позволяет обеспечить максимальную кастомизацию напитка под пользователя. Для этого достаточно описать желаемый напиток своими словами в мобильном приложении. ИИ проанализирует запрос и предложит рецепт, используя доступные ингредиенты из актуального меню конкретной кофейни. Например, для восстановления баланса после длительной пробежки ИИ предложит холодный латте с сырной пенкой и протеином. От выгорания от рабочих задач нейросеть посоветует мокко-антистресс с ежевикой и соусом таро. При необходимости гость может скорректировать напиток на свой вкус, убрав или добавив часть компонентов.
• «Восстановление после пробежки» → холодный латте с сырной пенкой и протеином
• «Выгорание от работы» → мокко-антистресс с ежевикой и соусом таро
• «Что-то необычное» → оригинальный напиток из большого количества ингредиентов
- Генерация уникальных рецептов по текстовому описанию
- Учёт доступных ингредиентов в конкретной кофейне
- Кастомизация напитка под вкус пользователя
- Интеграция с мобильным приложением для заказа
- Уникальный напиток под настроение
- Возможность экспериментировать
- Простота заказа (описал → получил)
- Персонализация без усилий
«Наши ожидания от проекта очень просты — удивить гостей и нарастить долю кастомизированных напитков. Сегодня уже больше половины наших заказов выполняются с кастомизацией напитка под клиента, у нас более миллиона вариантов приготовления одного только американо. Для нас доля кастомизации — одна из ключевых бизнес-метрик, которая не только поддерживает наш бренд диджитал-кофеен, но и обеспечивает прирост выручки от продаж в кофейнях».
Проект работает на базе платформы для разработки ИИ-агентов и приложений Yandex AI Studio. С помощью ИИ-инструментов у нейробариста всегда есть доступ к актуальному меню в конкретных кофейнях и к списку доступных ингредиентов для генерации напитка. Сам рецепт напитка генерируется с учётом этих данных с помощью генеративных моделей.
- Пилотный проект — 3 кофейни
- В ближайшее время — вся сеть в России
- Более 50% заказов с кастомизацией
- Более 1 млн вариантов американо
- Рост выручки от кастомизированных напитков
Нейробариста — пример практического применения ИИ в сфере общественного питания. В отличие от стандартных чат-ботов, которые отвечают на заранее заготовленные вопросы, этот ИИ-агент создаёт принципиально новые рецепты, учитывая реальные ингредиенты и предпочтения пользователя. Это открывает путь к гиперперсонализации в HoReCa.
- Масштабирование на всю сеть «Дринкит»
- Возможно, внедрение в других сетях кофеен
- Улучшение алгоритмов генерации
- Интеграция с системами лояльности
- ИИ-бариста может стать трендом в HoReCa
- Гиперперсонализация повышает лояльность
- Уникальные напитки — конкурентное преимущество
Первый в России нейробариста от «Дринкит» и Yandex B2B Tech позволяет гостям создавать уникальные напитки по текстовому описанию. Пилот запущен в трёх кофейнях, в ближайшее время будет масштабирован на всю сеть. ИИ-агент учитывает доступные ингредиенты в конкретной кофейне и генерирует рецепт с помощью генеративных моделей. Более половины заказов в сети уже сейчас выполняются с кастомизацией, а число вариантов приготовления одного только американо превышает миллион. Проект работает на платформе Yandex AI Studio.
- ИИ не просто подсказывает, а создаёт новое
- Каждый напиток может быть уникальным
- Технология повышает вовлечённость гостей
- Удивить гостей
- Нарастить долю кастомизированных напитков
- Увеличить выручку
Заключение
Нейробариста от «Дринкит» и Yandex B2B Tech — первый в России ИИ-агент, который создаёт уникальные напитки по текстовому описанию. Пилотный проект запущен в трёх кофейнях, в ближайшее время его масштабируют на всю сеть. ИИ учитывает доступные ингредиенты и меню конкретной точки, генерируя рецепты с помощью Yandex AI Studio. Более половины заказов в сети уже кастомизированы, а число вариантов американо превышает миллион. Проект направлен на удивление гостей, рост доли персонализированных напитков и увеличение выручки
Продолжайте читать и смотреть
Новости маркетплейсов, автоматизация и практические разборы ИИ — на удобной для вас площадке.
