Маркировка колбас с 1 октября 2026: что проверить продавцу

С 1 октября 2026 года производители и импортёры должны маркировать колбасные изделия в потребительской упаковке и передавать в «Честный ЗНАК» сведения о нанесении кодов и вводе товара в оборот. В тот же день к обязательной маркировке мясных и колбасных изделий присоединились крестьянские (фермерские) хозяйства и сельскохозяйственные производственные кооперативы. Эти этапы указаны в разъяснениях оператора «Честного ЗНАКа» по постановлению Правительства РФ от 28 февраля 2026 года № 205.

Продавцу, который перепродаёт готовую заводскую упаковку, нужно прежде всего проверить товарную группу, дату партии и наличие кода на новом товаре. Старые остатки разрешено реализовывать без маркировки до окончания срока годности — при соблюдении условия о дате производства или ввоза.

Какие товары относятся к октябрьскому этапу

Второй этап охватывает колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови, а также пищевые продукты на их основе — ТН ВЭД ЕАЭС 1601 00. Среди позиций ОКПД 2 перечислены варёные, в том числе фаршированные, кровяные, жареные, копчёные колбасные изделия и изделия из термически обработанных ингредиентов.

Сверяйте наименование и коды конкретной продукции, а не только название в карточке. У отдельных мясных изделий первый этап начался ещё 1 августа 2026 года. Для КФХ и СПК с 1 октября обязательным стало нанесение кодов на всю мясную продукцию, которая подлежит маркировке, включая товары первого этапа. Общий порядок определения маркируемых товаров разобран в обзоре «Честного ЗНАКа».

Что проверить при приёмке и перед отгрузкой

1. Определите, кто наносит код. На новую продукцию его наносит производитель или импортёр. Если вы только перепродаёте готовую упаковку, не начинайте с покупки принтера: сначала проверьте исполнение этой обязанности поставщиком.
2. Сверьте дату производства или ввоза. Для колбасной группы переходное правило об остатках привязано к 1 октября 2026 года, для товаров первого этапа — к 1 августа. Сохраните подтверждающие документы на партию.
3. Проверьте новый товар. Убедитесь, что на упаковке есть считываемый код; попросите поставщика подтвердить передачу сведений о нанесении и вводе в оборот.
4. Разделите старые и новые партии. Отдельно отмечайте дату партии и срок годности, чтобы при сборке не принять новый немаркированный товар за допустимый остаток.

Для работы со сроками годности при сборке SelSup учитывает их и передаёт маркетплейсу. Это полезно и для старых остатков, которые разрешено продавать без кода только до окончания срока годности. Посмотрите этот процесс на демонстрации SelSup.

Регистрация в системе касается участников оборота, а не только тех, кто печатает коды. Её обязательный этап начался 1 марта 2026 года: заявление нужно подать не позднее 7 календарных дней со дня возникновения необходимости вести деятельность, связанную с вводом в оборот, оборотом или выводом из оборота мясной продукции. Если вам нужно зарегистрироваться в «Честном ЗНАКе», подготовьте УКЭП и добавьте товарную группу «Мясные изделия».

Когда фасовка требует новой маркировки

Если из мясной продукции производите новый товар для дальнейшей отгрузки, его нужно маркировать в соответствии с установленным перечнем. Это относится и к использованию немаркированных старых остатков после начала обязательного этапа: право продать исходный остаток без кода не освобождает от маркировки вновь изготовленную продукцию.

Другое условие действует при упаковке для продажи на развес или фасовке, в том числе самим покупателем, в розничной точке — месте реализации. Результат такой непромышленной фасовки маркировать не требуется. С 1 июня 2027 года розничному продавцу нужно будет в течение 3 рабочих дней после первого разделения продукции на части создать в личном кабинете документ «Вывод из оборота» с причиной «Фасовка».

Отдельное условие для импорта

Немаркированную продукцию второго этапа, приобретённую за пределами РФ до 1 октября 2026 года, допускается выпустить таможенными органами для внутреннего потребления или реимпорта до 31 октября 2026 года включительно. Сверьте дату приобретения и таможенную процедуру: это переходное условие для ранее приобретённых товаров, а не отсрочка для любой новой закупки.

При обычном ввозе из стран, не входящих в ЕАЭС, товар маркируют до помещения под таможенную процедуру выпуска для внутреннего потребления. Для ручной подачи сведений о вводе в оборот выполните следующие действия.

1. Войдите в личный кабинет системы маркировки с помощью УКЭП.
2. Откройте «Документы», нажмите «Создать» и выберите «Ввод в оборот».
3. Для маркированного товара, произведённого и ввезённого в РФ до начала обязательной маркировки, выберите вид документа «Производство вне ЕАЭС». После старта обязательной маркировки указывайте «Импорт с ФТС».

Касса и ЭДО: следующие этапы

Октябрьское изменение касается нанесения кодов и ввода продукции в оборот. Обязательная передача сведений о розничной продаже через ККТ начинается 1 июня 2027 года для соответствующих видов мясных изделий.

С 1 июня 2027 года участники оборота должны использовать ЭДО при отгрузке и приёмке маркированной продукции. С этой даты по 29 февраля 2028 года сведения об обороте и выводе не через розничную продажу продукции, произведённой по 29 февраля 2028 года включительно, передают в партионном учёте: GTIN, количество и номер производственной партии. С 1 марта 2028 года предусмотрен поэкземплярный учёт — с передачей кодов каждой единицы продукции.