ИИ-рецепты: хлебные палочки превратились в яичный блин, а паста с ананасом и кешью оказалась несъедобной
Эксперимент: когда алгоритм становится поваром
Журналистка Миа Меркадо решила выяснить, насколько можно доверять рецептам, полностью сгенерированным нейросетями. Она выбрала несколько вирусных видео на TikTok, где ИИ создавал все: голос за кадром, визуальный ряд, звуки шипения и хруста, и даже финальный кадр с «аппетитным» результатом. Затем она попыталась повторить эти рецепты на собственной кухне. Результаты оказались неутешительными.
По видео все выглядело логично: смешиваешь творог, яйцо и моцареллу, добавляешь специи, скручиваешь, и получаешь хрустящую закуску. На практике смесь оказалась слишком жидкой, чтобы держать форму. Когда журналистка попыталась скрутить полоски, три из них сразу расползлись. В итоге на противне образовался яичный блин с травами — ничего общего с тем, что обещало видео.
Комментаторы под оригинальным роликом тоже жаловались: люди писали, что масса не густеет и явно не хватает какого-то ингредиента. Никто при этом не усомнился, что рецепт придумал не человек.
Это блюдо получилось вполне съедобным. Меркадо поставила ему четыре из пяти возможных баллов. Но радость длилась недолго: текст рецепта почти дословно совпадал с материалом известного кулинарного блога. ИИ не изобрел блюдо — он его скопировал, слегка перефразировав.
Это отдельная проблема: генеративные модели обучены на чужих текстах и нередко воспроизводят чужую работу, не указывая источник. Пользователь думает, что получает оригинальный контент, а по факту — чужой рецепт без ссылки на автора.
Финальное блюдо выглядело как эксперимент без понятной цели. Такое сочетание не встречается ни в одной кулинарной традиции. Нейросеть, судя по всему, просто собрала несколько модных ингредиентов и объединила их в одном рецепте. Вкус оказался под стать логике: Меркадо описала результат как нечто, что имеет смысл готовить только при острой необходимости избавиться от запасов кешью и свежего ананаса одновременно.
Почему ИИ-рецепты не работают
Проблема не в том, что нейросеть хочет обмануть пользователя. Она просто не обладает знаниями, необходимыми для создания рабочего рецепта:
- Нет понимания физики продуктов — ИИ не знает, как тесто реагирует на соотношение ингредиентов, почему масса не густеет или почему блюдо не держит форму.
- Отсутствует чувство вкуса — нейросеть не может оценить, будет ли сочетание кешью и ананаса съедобным.
- Копирование без проверки — модели обучаются на огромных массивах данных и часто воспроизводят чужие рецепты, не понимая их логики.
- Нет ответственности за результат — алгоритм не пробует то, что предлагает, и не несет последствий за неудачные комбинации.
- Генерация происходит быстро и дешево
- Алгоритмы не маркируют контент как машинный
- Большинство зрителей не подозревают о подделке
- Вирусные алгоритмы продвигают яркие видео независимо от качества рецепта
- ИИ генерирует советы по здоровью, финансам, воспитанию детей
- Пользователи доверяют им, не подозревая о «галлюцинациях»
- Последствия ошибок могут быть серьезными
- Платформы не маркируют ИИ-контент
Плагиат под видом оригинальности
Особую тревогу вызывает тот факт, что нейросеть, создавшая съедобное блюдо, почти дословно скопировала его из существующего кулинарного блога. Это демонстрирует фундаментальную проблему генеративных моделей: они не создают что-то новое, а компилируют и перефразируют существующие тексты. Пользователь получает чужую работу без указания источника, а оригинальный автор теряет трафик и признание.
«ИИ не изобрел блюдо — он его скопировал, слегка перефразировав. Генеративные модели обучены на чужих текстах и нередко воспроизводят чужую работу, не указывая источник. Пользователь думает, что получает оригинальный контент, а по факту — чужой рецепт без ссылки на автора».
Как защитить себя от ИИ-галлюцинаций
Пока платформы не введут обязательную маркировку ИИ-контента, единственный способ защититься — проявлять осторожность:
- Проверять источник — если рецепт выглядит подозрительно, поищите его в проверенных кулинарных блогах и книгах.
- Обращать внимание на комментарии — если другие пользователи жалуются на неработающий рецепт, скорее всего, проблема не в ваших кулинарных навыках.
- Использовать проверенные источники — известные кулинарные сайты и блоги с реальными авторами.
- Не доверять слепо вирусным видео — яркая картинка и аппетитный звук хруста не гарантируют, что рецепт рабочий.
«История выглядит как забавный эксперимент, но за ней стоит реальная проблема. Социальные сети завалены роликами, где ИИ генерирует не только рецепты, но и советы по здоровью, финансам, воспитанию детей. Алгоритмы платформы не маркируют такой контент как машинный — и большинство зрителей просто не подозревают, что смотрят на "галлюцинацию" языковой модели».
Заключение: забавно, но опасно
Эксперимент Мии Меркадо наглядно показал, почему нельзя слепо доверять рецептам, сгенерированным нейросетями. Неудачные пропорции, нелогичные сочетания ингредиентов и плагиат — лишь вершина айсберга. Гораздо опаснее, что те же технологии используются для создания советов по здоровью, финансам и воспитанию детей. Пока платформы не введут обязательную маркировку ИИ-контента, пользователям придется самостоятельно проверять источники и не доверять ярким вирусным видео. В конце концов, даже самый аппетитный звук хруста не заменит проверенного рецепта.
Ваш надежный помощник в бизнесе
SelSup — профессиональная ERP-система для онлайн торговли. Если у вас есть своя ERP, мы легко синхронизируемся с ней. 6 модулей для роста ECOM-бизнеса. Помогает сократить время на операционные процессы и сконцентрироваться на стратегии развития компании.
Подходит для владельцев бизнеса и руководителей (для контроля и принятия решений), менеджеров маркетплейсов, менеджеров склада, может использоваться для планирования и работы с маркировкой (для сокращения рутины и ускорения процессов).
Программа состоит из 6 модулей на базе нейросетей:
- AI-финдир. Проводит анализ слабых точек и показывает зоны роста бизнеса, обеспечивает его стабильное развитие и разрабатывает план роста компании. Он содержит более 16 отчетов, среди которых как привычные (юнит-экономика, ABC-анализ, план-факт продаж), так и новые (рука на пульсе). Информацию в отчетах можно посмотреть так, как вам нужно — в рамках организации или товара. Это сквозная аналитика всего бизнеса в режиме онлайн. За пару кликов вы получите отчет и рекомендации что делать, чтобы расти. Информация будет понятной без финансового образования.
- PIM-система для маркетплейсов. Интеллектуальное создание карточек стало возможно. Программа помогает управлять карточками товаров на разных маркетплейсах через одно окно: создавать, редактировать, переносить. Она рекомендует категории, значения параметров. Можно создавать карточки даже из 1С, а также в Честном знаке (автоматом получаем “честный штрихкод”). Она сокращает время на 90%. 3000 товаров создаются за 1 день. Это особенно удобно для компаний с большим ассортиментом — фешн, электроника и др.
- Умный склад. Порядок на складе и безошибочная сборка — это реально. Синхронизация остатков, автоматический расчет комплектов, работа с дублями, задания для кладовщиков — все это в едином окне. Модуль работает через интерфейс, ТСД или даже телефон. Автоматически печатается этикетка заказа при сканировании ШК товара. Ускорьте сборку заказов по FBS, DBS. Умный склад перепроверит работу сборщиков и не даст им ошибиться. Интеграция со службами доставки и подключение вашего интернет магазина станет решающим для масштабирования вашего бизнеса.
- AI-планировщик. Планируйте поставки и закупки с помощью искусственного интеллекта. Прогнозируем ваши продажи с учетом более 100 показателей, на основе этого рекомендуем количество к поставке по кластерам. Подключите модуль и добивайтесь успеха в онлайн бизнесе. Поможем исключить кассовые разрывы и аутофстоки.
- Маркировка товаров. Самый широкий функционал для работы с маркировкой Честный знак. Поможем соблюдать правила маркировки от А до Я: создание карточек, получение GTIN, получение и печать кодов маркировки (этикетки гибко настраиваются — на 1 этикетке маркировка и ШК товара), УПД ДОП, ввод и вывод из оборота, а также матчинг статуса кода маркировки и статуса заказа на маркетплейсе — так вы всех будете соблюдать законодательство и защититесь от штрафов, сэкономите время и нервы.
- CRM-система. Она позволяет отслеживать коммуникацию с клиентами всех маркетплейсов в одной программе, отвечать на вопросы и отзывы и оказывать клиентский сервис на высочайшем уровне.
Готовое решение обладает теми преимуществами, которых невозможно достичь при использовании Excel или самописных аналитических программ:
- Многофункциональность. SelSup имеет большое количество модулей. Вы можете подключить только необходимые функции, не переплачивая за то, чем не будете пользоваться.
- Работа в одном окне. Вся работа в приложении ведется через одно окно. Вам не нужно переключаться между личными кабинетами маркетплейсов, вручную формировать заказы для поставщиков, пользоваться несколькими программами для получения внутренней аналитики.
- Безопасность. SelSup — официальный партнер маркетплейсов и системы «Честный знак». Программа получает быстрые обновления при изменении условий работы селлеров с площадками, что гарантирует отсутствие скрытых расходов для продавцов. Гибкая настройка прав доступа.
- Интеграция. Сервис интегрируется не только с 1С, но и с другими программами. Он позволяет автоматически формировать накладные в СДЭК и Почте России. Возможна кастомная доработка.
- Техническая поддержка. Мы предоставляем пользователям поддержку почти 24/7. Опытные технические специалисты помогут настроить программу, научат ей пользоваться и будут на связи даже в выходные.
ЭКСПЕРТУ
