Маркировка молочной продукции, воды и пива: сроки и правила

Содержание

На складе стоит паллета воды, в карточке — сгущёнка и сыр, в офлайн-точке — пиво в кегах. Вопрос у всех трёх товаров один: с какого числа и что именно продавец обязан передавать в «Честный ЗНАК». Ответа в единственном числе нет. Молочная продукция, упакованная вода и пиво живут по трём разным постановлениям Правительства, даты в них не совпадают, и правило одной группы регулярно выдают за общее для всех.

Главное Все три группы маркируются полностью, спор идёт не о том, начинать ли, а о том, что и в каком виде уходит в систему. Ближайшая дата — 1 ноября 2026 года: молочная продукция со сроком годности более 40 суток переходит на партионный учёт. Именно на партионный, а не на поэкземплярный.

Три группы — три постановления

Правила маркировки пишутся отдельным актом на каждую товарную группу. Общего календаря нет, и искать его бесполезно: одна и та же операция включается в разные годы.

  • Молочная продукция — постановление Правительства от 15.12.2020 № 2099, последние изменения внесены постановлением от 15.06.2026 № 745.
  • Упакованная вода — постановление от 31.05.2021 № 841, действует в редакции от 02.06.2025.
  • Пиво, напитки на основе пива и часть слабоалкогольных напитков — постановление от 30.11.2022 № 2173, последняя редакция — от 13.09.2025.

Названия групп в кабинете шире перечней. Внутрь молочной группы попадают напитки с молочными жирами по кодам ТН ВЭД 2202 99, а с 1 сентября 2026 года — ещё и сладкие творожные сырки по кодам 1704 и 1806, которые до этого шли по кондитерской линии. Свой режим определяют по коду ТН ВЭД и коду ОКПД2 одновременно, а не по названию раздела. Как читаются сами аббревиатуры системы, разобрано в материале Термины «Честного знака»: ГИС МТ, ЦРПТ, ИС МП, ОСУ, КИТУ и КИГУ.

Сам путь кода при этом одинаков во всех трёх группах — различаются только годы, в которые включали каждый шаг.

Пять шагов кода маркировки: заказ, нанесение на упаковку, ввод в оборот, приёмка по УПД и вывод чеком на кассе

Календарь: группа, дата и что становится обязательным

Даты ниже взяты из текстов постановлений. Дат, которых в документах нет, в таблице тоже нет.

Группа Норма Нанесение и ввод в оборот Оборот и вывод из оборота Что будет при сбое
Сыры, мороженое и пищевой лёд ПП № 2099, подп. «а» п. 3 1 июня 2021 1 сентября 2022 Партия без кодов — товар вне оборота, продажа запрещена
Молочка со сроком хранения более 40 суток ПП № 2099, подп. «б» п. 3 1 сентября 2021 1 сентября 2022; номер производственной партии — с 1 ноября 2026 Без номера партии УПД не пройдёт, приёмка встанет
Молочка со сроком хранения до 40 суток ПП № 2099, подп. «в» п. 3 1 декабря 2021 1 сентября 2022; номер партии — с 1 марта 2027 То же самое, но на полгода позже
Творожные сырки, ТН ВЭД 1704 и 1806 ПП № 2099, подп. «в3» п. 3 1 сентября 2026 1 марта 2027 Группа сменилась — старая карточка не годится
Групповые упаковки и наборы молочной продукции ПП № 2099, подп. «в2» п. 3 1 ноября 2026 1 февраля 2027 Набор без своего кода нельзя ни отгрузить, ни пробить
Минеральная вода, ТН ВЭД 2201 10 ПП № 841, подп. «а» п. 3 1 декабря 2021 Оборот — 1 ноября 2022, розница — 1 марта 2023 Касса не пропустит продажу без кода
Прочая упакованная питьевая вода ПП № 841, подп. «б» п. 3 1 марта 2022 Оборот — 1 ноября 2022, розница — 1 марта 2023 То же самое
Вода для детского питания ПП № 841, подп. «б1» п. 3 1 сентября 2023 1 марта 2024 Отдельная волна, про неё забывают чаще всего
Пиво в кегах ПП № 2173, п. 3 Нанесение — 1 апреля 2023, ввод в оборот — 1 декабря 2024 1 марта 2025 Кег без кода нельзя перевозить между своими точками
Пиво в стекле и полимерной таре ПП № 2173, п. 3 Нанесение — 1 октября 2023, ввод в оборот — 1 мая 2025 1 сентября 2025 Партия зависает на складе до истечения срока годности
Пиво в иной потребительской упаковке ПП № 2173, п. 3 Нанесение — 15 января 2024, ввод в оборот — 1 мая 2025 1 сентября 2025 То же самое

Самое дорогое место — не штраф, а конфискация. Продажа, хранение, перевозка и покупка для сбыта немаркированного товара из этих групп идут по части 2 статьи 15.12 КоАП: от 50 000 до 300 000 ₽ юридическому лицу и изъятие партии целиком. Партия воды на паллете стоит дороже верхней границы штрафа, поэтому считать надо товар, а не санкцию.

Разложить свой ассортимент по этим строкам руками реально, пока позиций десятки. На сотнях артикулов таблица в Excel расходится со складом уже через месяц: сроки годности разные, коды ТН ВЭД разные, а даты волн стоят в трёх документах. SelSup держит группу, дату волны и статус кода прямо на карточке товара, поэтому «что уже обязательно по этой позиции» видно без сверки с постановлением. Посмотрите на разборе, как ваш ассортимент разложится по трём группам.

Молочка: 1 ноября 2026 — это партионный учёт, а не поэкземплярный

Здесь ошибаются чаще всего. Часто встречается утверждение, что с осени 2026 года молочная продукция переходит на поэкземплярный учёт и в УПД придётся перечислять каждый код. Это перевёрнутое правило: постановление от 15.06.2026 № 745 сделало ровно обратное — заменило поэкземплярную прослеживаемость партионной.

Разница между тремя видами учёта решает, сколько ручной работы придётся на приёмку.

Сравнение объёмно-сортового и партионного учёта молочной продукции: что указывают в УПД в каждом случае

При объёмно-сортовом учёте в документе стоят GTIN и количество. При поэкземплярном — все коды маркировки поштучно, и каждый из них надо отсканировать на приёмке и отгрузке. При партионном к GTIN и количеству добавляется один реквизит — номер производственной партии. Он уникален, содержит от 21 до 32 символов и подаётся ещё в отчёте о нанесении.

Даты в постановлении разведены по сроку годности:

  • 1 ноября 2026 года — номер партии обязателен для молочной продукции со сроком годности более 40 суток.
  • 1 марта 2027 года — то же самое для продукции со сроком годности до 40 суток включительно.
  • 1 сентября 2026 года — творожные сырки начинают маркировать как молочную продукцию, а не как кондитерские изделия.
  • 1 февраля 2027 года — групповые упаковки и наборы передаются по ЭДО и выводятся из оборота как самостоятельные единицы.

Порог в 40 суток при этом старый: по нему ещё в 2021 году делили саму обязанность маркировать. Новое здесь только то, что к этому же порогу привязали номер партии. Сама механика обмена документами не меняется — она описана в материале ЭДО Лайт в «Честном знаке»: вход, УПД и приглашение контрагента, и именно через УПД поедет новый реквизит.

Вода и пиво: что здесь устроено иначе

У воды волн три, и третья — самостоятельная. Вода для детского питания вошла в маркировку почти на два года позже обычной: нанесение и ввод в оборот с 1 сентября 2023 года, сведения об обороте и выводе — только с 1 марта 2024 года. Продавец, который завёл детскую воду вместе с обычной питьевой, часто считает, что у них общий календарь.

У пива всё держится на виде упаковки, а не на сроке годности. Кеги пошли первыми — 1 апреля 2023 года, стекло и полимер следом, 1 октября 2023 года, остальная потребительская упаковка — с 15 января 2024 года. Сведения о вводе в оборот подключились отдельно и позже: для кег с 1 декабря 2024 года, для потребительской упаковки с 1 мая 2025 года.

Прежде чем сверять даты, ответьте на три вопроса по своей позиции:

  1. Какой код ТН ВЭД в декларации. Он, а не название категории, определяет, в какую строку календаря вы попадаете.
  2. Какой срок годности на упаковке. Для молочки порог 40 суток разводит обязанности на четыре месяца.
  3. Какая упаковка — потребительская, групповая или набор. С 1 ноября 2026 года у групповой упаковки молочной продукции появляется собственный код.

Что из этого вообще продаётся на маркетплейсе

Три группы попали в одну статью не случайно: их сроки идут рядом. Но для продавца маркетплейса они не равны, и об этом обычно не пишут вовсе.

Вода — полноценный товар площадок. Упаковки по шесть и двенадцать бутылок продаются на всех крупных маркетплейсах, и именно здесь работает вся цепочка: приёмка по УПД, ввод в оборот, вывод при продаже.

Молочная продукция проходит выборочно. Онлайн уезжает то, что переживёт логистику: сухое молоко, сгущёнка, твёрдые сыры, детское питание. Скоропортящаяся молочка остаётся у офлайна и сервисов доставки, зато именно она попадёт под номер партии позже всех — с 1 марта 2027 года.

Пиво на маркетплейсах не продаётся. Это алкогольная продукция, и пункт 2.1 статьи 26 закона от 22.11.1995 № 171-ФЗ запрещает даже размещать предложение о её розничной продаже дистанционным способом. Маркировка пива нужна тем, у кого есть офлайн-точка или опт, а карточку в кабинете площадки под неё не завести.

0,61 ₽код маркировки с НДС 22 %: 50 копеек по ПП № 577 плюс налог
12 200 ₽эмиссия на 20 тысяч бутылок — и та же сумма впустую, если не подать ввод в оборот
300 000 ₽потолок по ч. 2 ст. 15.12 КоАП для юрлица, сверх конфискации партии

Отдельный вопрос — кто выводит код из оборота, когда товар уже лежит на складе площадки. Чек по схеме FBO пробивает маркетплейс, значит, и сведения о выводе уходят от него. За продавцом остаётся то, что он делает до отгрузки: код на упаковке, ввод в оборот и передача кодов площадке в поставке. Как это устроено на конкретной площадке, показано в разборе Маркированные товары на Яндекс Маркете: поставка и УПД. Сама проверка кода на кассе — это разрешительный режим, и он разобран на примере вывода игрушек из оборота через ККТ и разрешительного режима.

Что вы получаете и чем за это платите

Что получаете Чем за это платите
Право торговать группой, где без кодов торговля запрещена совсем Эмиссию кодов, печать и нанесение на каждую упаковку
Партионный учёт вместо поэкземплярного: сканировать каждую бутылку на приёмке не нужно Новый реквизит в УПД и обязанность заранее зарезервировать номера партий
Возможность отозвать одну партию, а не весь GTIN Совпадение номера партии в «Честном знаке» и в ветеринарном документе
Снятый риск по статье 15.12 КоАП Риск по статье 15.12.1: за опоздавшие сведения до 100 000 ₽ юрлицу

Кому это даётся легко, а кому не стоит браться самому

Даётся легко, если групп в ассортименте одна, поставщик один, УПД приходят электронными и сроки годности проставлены в учёте, а не только на коробке.

Признаки, по которым работа растягивается, операционные, а не размерные:

  • Коды вбиваются руками и живут в Excel. Сверка «заказано — нанесено — введено» держится на памяти одного человека.
  • Сроки годности нигде не записаны. Для молочки это значит, что порог 40 суток определяется на глаз, а от него зависит дата.
  • Приёмкой занимается один кладовщик. С 1 сентября 2026 года на приём УПД отводится не более суток, и отпуск сотрудника ломает цепочку.
  • Товар едет на несколько площадок и в офлайн. Остатки считаются в разных кабинетах, а код должен быть выведен ровно один раз.

Не стоит браться самому, если у вас три группы сразу и нет ЭДО: обмен бумажными накладными в этих товарных группах не работает в принципе, а подключение занимает не один день. Начинать нужно с карточки товара в «Честном знаке» — без опубликованной карточки коды не дойдут до ввода в оборот.

Частые ошибки

Ошибка Чем оборачивается Что делать
Готовятся к поэкземплярному учёту молочки Закупают сканеры и переделывают приёмку под задачу, которой не будет: с 1 ноября 2026 года вводится партионный учёт Настроить передачу номера производственной партии в УПД
Берут дату одной группы как общую Детскую воду начинают маркировать вместе с обычной и переплачивают за полтора года лишних кодов либо, наоборот, опаздывают Сверять дату по своему коду ТН ВЭД в своём постановлении
Заказали коды и не подали ввод в оборот Коды аннулируются, деньги не возвращают: на 20 тысяч единиц это 12 200 ₽ впустую Сверять число заказанных, нанесённых и введённых кодов после каждой партии
Творожные сырки оставили в кондитерской группе С 1 сентября 2026 года карточка заведена не в той группе, коды не той товарной группы к товару не привяжутся Перевести позиции с кодами 1704 и 1806 в молочную группу заранее

Что ещё впереди

  • 1 сентября 2026 Творожные сырки маркируются как молочная продукция. На приём УПД отводится не более суток.
  • 1 ноября 2026 Номер производственной партии для молочки со сроком годности более 40 суток. Групповые упаковки и наборы получают собственные коды.
  • 1 февраля 2027 Групповые упаковки и наборы передаются по ЭДО и выводятся из оборота отдельно.
  • 1 марта 2027 Номер партии для молочки со сроком годности до 40 суток. Творожные сырки подключаются к обороту и выводу.

Стоит ли готовиться заранее: ответ по трём профилям

Продавец маркетплейса с водой и бакалеей — да, но работы немного. Вода уже маркируется полностью, новых дат по ней нет. Достаточно держать в порядке ввод в оборот и передачу кодов в поставке.

Продавец с молочной полкой — да, и откладывать нельзя. До 1 ноября 2026 года остаётся меньше двух месяцев, а номер партии появляется сразу в трёх местах: в отчёте о нанесении, в УПД и при выводе из оборота не через кассу.

Тот, у кого только пиво, — скорее нет. Все даты по пиву прошли, и новых в постановлении нет. Смотреть стоит не на календарь, а на то, совпадают ли остатки в системе с фактическими: расхождения копятся именно там.

Когда групп три, а площадок несколько, ручная сверка перестаёт справляться первой. SelSup сводит остатки по всем кабинетам в одно число и не даёт отгрузить позицию, по которой код не введён в оборот. Посмотрите, как это устроено целиком — от заказа кодов до вывода из оборота.

Частые вопросы

Какая молочная продукция не подлежит маркировке

Постановление № 2099 не распространяется на продукцию, которую сами Правила выводят из-под требований. На практике это весовой товар, который фасуют в торговом зале, и продукция массой менее 30 граммов вместе с упаковкой — её маркируют только блоком. Полный перечень исключений читается по своему коду ТН ВЭД, а не по названию товара.

Чем партионный учёт отличается от объёмно-сортового

Одним реквизитом. В объёмно-сортовом в УПД идут GTIN и количество, в партионном к ним добавляется номер производственной партии. Сканировать каждую единицу, как при поэкземплярном учёте, не нужно ни в том, ни в другом.

Кто выводит из оборота товар, лежащий на складе площадки

Тот, кто пробивает чек покупателю. По схеме FBO это маркетплейс. Продавец отвечает за то, чтобы код был нанесён, введён в оборот и передан площадке вместе с поставкой.

Что делать с партией, купленной до старта маркировки

Смотреть режим остатка по своей группе: у молочки, воды и пива правила разные, а дата вашей закупки значения не имеет. Разбор режимов — в материале Маркировка остатков: волны, категории и сроки.

Можно ли не вести всё это руками

Сверку документов и решение по спорным артикулам за вас никто не примет. Но рутина снимается: группа, дата волны и статус кода живут на карточке товара, остатки по всем площадкам сводятся в одно число, а отгрузка блокируется, если код не введён в оборот. Разберём на демонстрации, что из ваших позиций попадает под ноябрьскую дату.

Что почитать дальше

Каналы SelSup

Продолжайте читать и смотреть

Новости маркетплейсов, автоматизация и практические разборы ИИ — на удобной для вас площадке.

Следующий шаг

Посмотрите, как SelSup работает на ваших задачах

Покажем, как SelSup помогает автоматизировать процессы и контролировать результат.

Больше лайфхаков для селлеров и полезных советов — в нашем телеграм-канале
Подписаться на рассылку
Присоединяйтесь к списку наших подписчиков, чтобы получать последние обновления и статьи на ваш e-mail.
Спасибо!
Ваша заявка принята. Мы свяжемся с вами в ближайшее время.